Dry Gin — Small Batch — Pot Still
Un gin prodotto in piccole quantità con una struttura ben definita dalle materie prime, il ginepro ed il riso "Gange" della Piana di Sibari. In degustazione esalta la sua parte sapida e tostata rendendolo lungo, persistente, secco ed elegante. Colore "Kohaku" ambra.
Amaro — Sugar Free
Un amaro completamente senza zucchero, ottenuto da una miscela di tinture di erbe, fiori, spezie e radici. Al palato emergono note erbacee e balsamiche, con accenti speziati e vegetali. Pensato per una bevuta lenta e meditativa, un vero rituale.
Peach Cordial — Seasonal Fruits
L'eleganza vellutata della pesca "Momo" matura si fonde con un mix di erbe aromatiche, dando vita a un cordiale armonico e complesso, con un finale piacevolmente amaricante che avvolge il palato.
Bitter — Pineapple & Mango
Bisogna aspettare la stagione del sole per la raccolta di questi frutti fantastici. Bitter Taiyō "sole" ha un profilo tropicale ben bilanciato ed elegante. Sorprendente il suo profumo che lo accompagna in tutte le sue fasi lasciando un gusto amaricante nel finale.